gratin saint jacques

Un steak frites à Bali

Facile de manger local quand vous partez en vacances pendant une semaine, mais quand vous habitez en Asie, un jour où l’autre l’appel du steak frites se fait entendre.

« Toriaezu es-tu là »

« Il est 8 heures du matin, qu’est ce que tu veux?

-Moi rien, toi par contre, tu as faim, très faim!

-Maintenant que tu le dis, c’est pas faux. Mais il y a que du riez dans le frigo. Pff.

-Ce n’est pas de riz dont tu as besoin, non tu as besoin de moi?

-Une voix dans ma tête?

-Non, un steak frites »

Ni une ni deux je sors mon téléphone et je me mets en quête d’un restaurant qui sert de la cuisine européene à proximité.

« Jemme Jewellery & Dining » Bali

Un restaurant servant de la cuisine européenne avec un décor de bijouterie? Pourquoi pas, tant qu’ils ne me mettent pas mon steak en collier.

Pas de photos de l’intérieur du restaurant (j’avais trop faim pour y penser) mais une belle vu depuis ma table.

Vue sur les rizieres

Le moment de se commander à boire, pour profiter de l’atmosphére.

mojito
Un mojito balinais

On nous apporte des amuses gueules. De l’ail, du beurre, un bout de pain et de l’huile d’olive. Pas mauvais, surtout le beurre.

beurre persilé
Le beurre et l’ail!

Ah rien de tel qu’un apéritif, pour se relâcher et penser à tout et rien. Surtout que pour une fois je sais à l’avance ce que je vais commander: un steak frites. Bon il me reste tout de même à choisir l’entrée. Va pour le gratin de Saint-Jacques.

Bon appétit!

J’ai même mis un T-shirt propre pour l’occasion. Bon j’ai assez patienté, c’est le moment du tant attendu steak frites!

« j’arrive j’arrive

-Tais-toi!

-Pardon?

-Non, je parle au steak frites.

-Ah, vous êtes français. »

steak frites
Avec la petite sauce au poivre

Enfin il est là, la star du jour. Le steak est tendre, les frites parfaites, le tout est délicieux.

Est comme un repas n’est jamais complet sans dessert…

dessert bali
Quelques fruits pour le régime.
dessert seins
On voit mieux sous cet angle

Merci de m’avoir lu!

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Une réflexion au sujet de « Un steak frites à Bali »

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